Retrouvez le Ruban Bleu,                                                              

                Au Village Epicerie Fine

          25, Rue Bouchardon 75010 Paris

 

A tous ceux qui aime explorer le Paris gustatif ! Imaginez une cuisine italiano-américaine Des Bagels à la burratta, des lasagnes fraichement sortie du four aux légumes, le meilleur cheesecake New-Yorkais de Paris… Tentant ? Suivez votre intuition et laissez-vous guider par we-Paris dans cet endroit hors du commun ! Situé dans un quartier animé du 10e arrondissement, découvrez cette épicerie fine insolite, Le Village ! Une belle rencontre d’East Village de New York et de Little Italy gorgée de couleurs et d’énergie ! Eric crée, invente et surtout s’éclate à concevoir des plats pour le plaisir de vos papilles (et des siennes !) depuis 1996. Autant vous dire qu’il n’en est pas à son 1er menu ! Pour Le Village, il concocte environ 50 nouvelles recettes chaque année avec son équipe des « Doigts à la bouche » (épicerie-tapas italienne située dans le marché couvert face au Village). Un petit (enfin… un copieux !) bagel pour ce midi ? Notre préféré, le « Numero 5″ (oui…comme le parfum !). Un bagel aux graines de pavot délectable avec une 1ère couche de roquette, 2e couche d’une belle tranche de mozzarella burratta, 3e couche de tomates et basilic. Voici le résultat : Ou que diriez-vous d’un plat chaud ? Nous avons testé une belle tarte gourmande aux épinards frais et pignons qui ne nous a pas laissé indifférent ! N’oubliez pas de laisser un peu d’espace pour le dessert ! Eric, amateur de sucré, s’amuse à concocter 17 desserts par jour ! Gâteau aux carottes, cheesecake, tiramisu, tarte au citron… Après votre repas ou en fin de journée, n’oubliez pas de faire un stop au rayon épicerie et craquez sur quelques produits italiano-américains à ramener chez vous ! Différentes saveurs telles que de l’Arizona Ice Tea, d’Aunt Jemima Pancake Mix. Des gourmandises quasiment introuvables sur Paris ! 

 

Un Grand Merci à Eric CORMIER et Toute l'Equipe Du Village